xpredo script

العودة   منتدى نيو حب > منتدى الاسرة السعيدة > منتدى المراة > مطبخ حواء

طريقة واعداد بعض من

مطبخ حواء

20-04-2006, 08:23 PM
amr_mero1
 
Post طريقة واعداد بعض من

الطماطم الكونكاسية :
المكونات:طماطم حمراءوجامدة- زيت -بصل مفروم-ثوم مفروم -ملح-فلفل-قليل من السكر
طريقة الاعداد:ينزع العنقود الخضر من الطماطم ثم نشق الجلد بالسكين ثم نوضع الطماطم فى ماء مغلى لمدة دقيقة واحدة ثم نرفع ونوضع فى ماء بارد ثم يقشر القشر وتشقق الطماطم الى نصفين ثم ينزع منها الماء والبذر ثم يقطع لحم الطماطم برنواز بالسكين ثم نضع البصل المفروم معا الزيت فى اناء على النار مع التقليب حتى ياخذ البصل اللون الذهبى (التومبية) ثم يضاف الثوم المفروم ثم الطماطم ثم الملح والفلفل والسكر وبعد التسوية تحفظ لحين الاستعمال (ملحوظة المقادير حسب الكمية )

صلصة البشا ميل :
المكونات:دقيق-زبدةاو روبلان-لبن-بيون-ملح-فلفل ابيض-قليل من الكريمة اللبانى
طريقة الاعداد:يوضع الدقيق مع الزبدة فى اناء على النار مع التقليب ثم يضاف اليهم البيون واللبن مع التقليب حتى نحصل على القوام المطلوب ثم يتبل بالملح والفلفل الابيض
وتوضع الكريمة الطازجة ويحفظ لحين الاستعمال
الديمى جلاس:
المكونات :عظام لحم بتلو-بوكية جارنية(بصل-جزر-كرفس-كرات ابيض-طماطم-فصوص ثوم-ورق لورو-فلفل حصى)-زيت-مياة
طريقة الاعداد:يوضع العظم مع الزيت فى صنية داخل الفرن مع التقليب حتى ياخذ اللون البنى ثم يضاف الية البوكية جارنية مع التقليب ثم يرفع هذا الخليط من الفرن ويوضع فى اناء عميق ثم يوضع الماءويترك على النار لمدة 7 الى 8 ساعات ثم يصفى الناتج المائى ويبرد ويحفظ لحين الاستعمال

المايونيز: المكونات:
صفار بيض-زيت درة-مستردة-ملح-فلفل ابيض-عصير ليمون-خل
طريقة الاعداد:يوضع صفار البيض والمستردة فى وعاء عميق من البلاستيك ثم يضرب بالمضرب فى اتجاة واحد حتى يصبح كا المادة الهولامية ثم يوضع الزيت على شكل خيط رفيع مع الضرب بالمضرب حتى انتهاء كمية الزيت ثم يوضع عصير الليمون والخل والملح والفلفل الابيض
الهولانديز:
المكونات: صفار بيض - زبدة سائحة مكررة-ملح -فلفل ابيض-عصير ليمون
طريقة الاعداد:هو نفس طريقة اعداد المايونيز مع استبدال الزيت مع الزبدة
(ملحوظة:عصير الليمون يكون من غير سكر)
مع تحيات الشيف \:عمرو (ويارب يعجبكم مشاركتى)ملحوظه هذة المشاركة من خلال دراستى بالمعهد ولست نقلا عن اى موقع اخر
من مواضيع : amr_mero1 شوربة لسان العصفور بالجمبري
زينى مائدتك بفاكهة الصيف
جبنة مقلية مع كفتة دجاج
مملحات الطعام
صلصة الجبنة Chili Con Queso
20-04-2006, 08:25 PM
hosam
 
مشاركة: طريقة واعداد بعض من

حلوة ونترك الراى لبنات وستات المنتدى
من مواضيع : hosam شراب صيفي منعش .. wooooow
20-04-2006, 09:04 PM
amr_mero1
 
Cool

ياحسام باشا لسة انت شوفت حاجة دى اول الشغل:love: :love: :wilted_ro :hapy:
من مواضيع : amr_mero1 صلصة الليمون
الكباب اسكندر
لتقليل شهيتك للأكل
الكنافة الملفوفة ( المبرومة ) بالمكسرات
شوربة الجمبري بالكريمة
23-04-2006, 06:33 PM
wa7ad
 
مشاركة: طريقة واعداد بعض من

شكراااااااااااا
من مواضيع : wa7ad
14-08-2006, 10:23 AM
amr_mero1
 
مشاركة: طريقة واعداد بعض من

شكرا ليكى يا لولو على ردك الجميل
من مواضيع : amr_mero1 الجبنة المشوية
اكلات رمضانية مشهووورة
مكرونه بصلصة بولونيز
طريقة عمل البامية البورانى
الكنافة المفروكة بالجبن
14-08-2006, 10:23 AM
amr_mero1
 
مشاركة: طريقة واعداد بعض من

شكرا ليكى يا هلول على ذوقك الجميل فى الرد
من مواضيع : amr_mero1 السعرات الحرارية
فرايد تشكن
حلوى الفراولة مع الجلي
30 طريقه لتتبيل اللحمه و الدجـــاج
الجوع هو العدو الأول لأي نظام حمية
15-01-2008, 01:45 PM
HUSSIN_IMC
 
ert4t46hhhg
من مواضيع : HUSSIN_IMC
07-09-2008, 12:32 AM
soso zemo
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة hosam
حلوة ونترك الراى لبنات وستات المنتدى
انا معاك ياحسام حلوه اوى
من مواضيع : soso zemo أسهل بسبوسه في العالم ...
اكلات شعبيه رمضانيه اشهر الأكلات الشعبية في السعودية
مـوسـوعـة الأطـبـاق الإيـطـالـيـه
ملف بأنواع السلطات العالميــــه اتمنى تعجبكم
نصآئح متميزهـ لطآآهيهـ متميزهـ......
 

الكلمات الدلالية (Tags)
من, بعض, واعداد, طريقة

أدوات الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
طريقة عمل البطاطس المهروسة @ قمبلة

طريقة واعداد بعض من

الساعة الآن 11:24 AM.