العودة   منتدى نيو حب > منتدى الاسرة السعيدة > منتدى المراة > مطبخ حواء

أعناق الزهور والفواكه

مطبخ حواء


30-04-2006, 11:04 PM
amr_mero1
 
Smile أعناق الزهور والفواكه

أعناق الزهور والفواكه

لا أحد ينكر البعد الجمالي في المطبخ فلم يعد ذلك المكان الذي تفوح منه فقط روائح الصلصات ويتصاعد منه دخان المشاوي وأحيانا أخرى رائحة احتراق الطناجر خاصة في السنوات الأولى للزواج.
ويقوم الآن المتخصصون في مجال الطهي بابتكار ليس فقط الوصفات ولكن المواد الكيماوية التي تسهل تنظيف تلك الطناجر فالطهي يأخذنا على عاتقهم مسؤولية إعداد الطبخة وتقديمها بما في ذلك التركيبة الجمالية باستخدام الزهور وخاصة البرية وأدخلوا ذلك لتزيين بعض الأكلات لفاعلية هذه الزهور في امتصاص الروائح المتصاعدة من جراء عملية الطهي.
وقاموا بالجمع توليفة جمالية من تلك الزهور البرية وأنسجة من الحرير الناعم في نعومة المخمل حتى لا يترسب عليه آثار الأبخرة الذي يقوم بامتصاص الروائح المتصاعدة في المطبخ ووضعوا كل هذا في سلة قشية ليزين بها ركن ما في المطبخ وهكذا فكانوا قد جمعوا بين الحسن الجمالي الرفيع وبين تقنية بسيطة تنقذ البيت كله من رائحة الطبخ فكان هذا بعض من المسؤوليات التي اعتبرها الطهاة من مسؤولياتهم بجانب الطهي وتزيين المائدة وتنظيف الطنجرة .
وبإمكاننا نحن الشرقيين ومع اتجاهنا إلى البيئة الطبيعية المحيطة بنا القيام بالبحث عن سلة عربية يزين بها مطبخنا ونوفي أفراد الأسرة من تسرب الأبخرة وروائح الشواء وأحيانا أخرى الاحتراق ويمكن أن نملئها بقشور الرمان والقرنفل الصحيح وبعض أنواع البخور العربية حتى نعطي لمسة من الجمال والتي يحتاج إليها مطبخنا.

مع تحياتى الشيف عمرو
من مواضيع : amr_mero1 الجمبرى بالثوم
محمَر وخفيف
بطاطس بالحشوة
كرات البيض الاسكتلندي
كنافة بالجوز واللوز
01-05-2006, 02:32 AM
لولو
 
مشاركة: أعناق الزهور والفواكه

مشكور ياشيفتا
من مواضيع : لولو شراب الجوهرة السعودية
الكابتشينو المثلج
عصير الأفوكادو
طريقة عمل ال Milk shakes بالفانيليا
البيناكلادا
22-05-2006, 03:23 AM
hlol
 
مشاركة: أعناق الزهور والفواكه

تحياتى لاجمل شيف فى احلى منتدي
من مواضيع : hlol شوربة اللحم والشوفان
حلى لذيذ وهش وخفيف بالشوكلاتة
الملوخية بطريقتى
بسكويت جوز الهند البارد Esy,cake
شوربة البطاطس بالكريمه
18-06-2008, 08:35 PM
دلوعة البحرين
 
شكرا
خلي = وايد بالايراني
من مواضيع : دلوعة البحرين الفتة اللبنانية ....بالصور
دوائر الكاكاو
بسبوسه الطازج ..
كيكة الفستق بالجاسي..
خلطات السريه للمطاعم
 

الكلمات الدلالية (Tags)
أعناق, الزهور, والفواكه

أدوات الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
زيوت الزهور.. معادلة الرفاهية والجمال
كيف تختارين زهور فرحك ومنسقها؟
طريــــق تنسيق الزهور
تجفيف الزهور
دور الخضروات والفواكه في الوقاية من امراض السرطان

أعناق الزهور والفواكه

الساعة الآن 08:52 AM