xpredo script

العودة   نيو حب > منتدى الاسرة السعيدة > منتدى المراة > مطبخ حواء
التسجيل

أعناق الزهور والفواكه

مطبخ حواء

01-05-2006, 12:04 AM
amr_mero1
 
Smile أعناق الزهور والفواكه



لا أحد ينكر البعد الجمالي في المطبخ فلم يعد ذلك المكان الذي تفوح منه فقط روائح الصلصات ويتصاعد منه دخان المشاوي وأحيانا أخرى رائحة احتراق الطناجر خاصة في السنوات الأولى للزواج.
ويقوم الآن المتخصصون في مجال الطهي بابتكار ليس فقط الوصفات ولكن المواد الكيماوية التي تسهل تنظيف تلك الطناجر فالطهي يأخذنا على عاتقهم مسؤولية إعداد الطبخة وتقديمها بما في ذلك التركيبة الجمالية باستخدام الزهور وخاصة البرية وأدخلوا ذلك لتزيين بعض الأكلات لفاعلية هذه الزهور في امتصاص الروائح المتصاعدة من جراء عملية الطهي.
وقاموا بالجمع توليفة جمالية من تلك الزهور البرية وأنسجة من الحرير الناعم في نعومة المخمل حتى لا يترسب عليه آثار الأبخرة الذي يقوم بامتصاص الروائح المتصاعدة في المطبخ ووضعوا كل هذا في سلة قشية ليزين بها ركن ما في المطبخ وهكذا فكانوا قد جمعوا بين الحسن الجمالي الرفيع وبين تقنية بسيطة تنقذ البيت كله من رائحة الطبخ فكان هذا بعض من المسؤوليات التي اعتبرها الطهاة من مسؤولياتهم بجانب الطهي وتزيين المائدة وتنظيف الطنجرة .
وبإمكاننا نحن الشرقيين ومع اتجاهنا إلى البيئة الطبيعية المحيطة بنا القيام بالبحث عن سلة عربية يزين بها مطبخنا ونوفي أفراد الأسرة من تسرب الأبخرة وروائح الشواء وأحيانا أخرى الاحتراق ويمكن أن نملئها بقشور الرمان والقرنفل الصحيح وبعض أنواع البخور العربية حتى نعطي لمسة من الجمال والتي يحتاج إليها مطبخنا.

مع تحياتى الشيف عمرو
من مواضيع : amr_mero1 كرات الجمبري
ملف الاكلات الشامية
سمك سنجارى على الطريقة البورسعيدى
الكنافة المفروكة بالجبن
سلطة الزيتون
01-05-2006, 03:32 AM
لولو
 
مشاركة: أعناق الزهور والفواكه

مشكور ياشيفتا
من مواضيع : لولو الكيكه العبده او الكيكه الامريكيه
كوكتيل الموز والفراولة مع ابله لولو(4)
البيناكلادا
عصير الأفوكادو
عصير الليمون باللبن
 

الكلمات الدلالية (Tags)
أعناق, الزهور, والفواكه

أدوات الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
هولندآ مدينـة الزهور
تجفيف الزهور
الزهور تزيل الكآبه وتخلصك من التوتر
دور الخضروات والفواكه في الوقاية من امراض السرطان
تنسيق الزهور

أعناق الزهور والفواكه

الساعة الآن 08:21 AM.