xpredo script

العودة   نيو حب > منتديات الحاسب والاتصالات > الاخبار التقنية
التسجيل

ماذا اكتشف العلماء عن سر رائحة نسيم البحر ؟؟

الاخبار التقنية

19-08-2009, 06:29 PM
HONDA ACCORD 99
 
ماذا اكتشف العلماء عن سر رائحة نسيم البحر ؟؟

هل فكرت يوما في نسيم البحر برائحته المميزة وما يثيره داخلك من ذكريات العطلات الصيفية من أين يأتي؟ الإجابة قد تكون أقرب إليك مما تتصور وأنت لا تدري، فهو نوع من الغازات تطلقها بكتيريا معينة.

فمنذ عامين اكتشف البروفيسور أندي جونستون، وهو عالم أحياء في جامعة إيست أنجيليا ببريطانيا، أن رائحة البحر المميزة تأتي من جزيء اسمه الكيميائي كبريتيد الديميثيل (سائل قابل للاشتعال لا يذوب في الماء) وتمكن الآن من معرفة المسار الكيميائي الحيوي الذي ينتج هذه الرائحة.

وقد بين البروفيسور جونستون -حسب ديلي تلغراف- أن هذا المركب الجزيئي مادة كيميائية هامة موجودة في كثير من العمليات الطبيعية، مثل تكون السحب.

والطيور تحب هذه الرائحة وتتجمع حولها، كذلك تضاف إلى الأطعمة المطبوخة لتمنحها مذاقا سائغا، إذ إن كميات صغيرة منها يمكن أن تضفى نكهة للملفوف والطماطم والزبدة والقشدة حتى الليمون أو الدجاج المشوي.

وهذا الجزيء مشتق من مركب يرمز له بالأحرف (دي إم إس بي) ينتج بواسطة ما يعرف بفيتوبلانكتون، وهو نوع من المتعضيات وحيدة الخلية موجودة في البحر. ويتوافر هذا المركب بغزارة، حيث تتشكل منه مليارات الأطنان كل عام.

وتتعايش البكتيريا عليه وتحوله إلى جزيء كبريتيد الديميثيل. ولهذا السبب تنجذب الطيور لهذه الرائحة.

وتوصل البروفيسور جونستون إلى أن البكتيريا تستخدم ثلاث آليات مختلفة لتصنيع هذا الغاز. واكتشف أيضا وجود متعضيات أخرى تستطيع أن تنتج كبريتيد الديميثل.

ولغاز كبريتيد الديميثيل استخدامات تجارية هامة، فالفطر الذي تحول إليه من نوع يسمى أسبريغيلوس مستخدم في صلصة الصويا وإنتاج الساكي والتوفو اليابانيين وأحد المكونات الرئيسة التي تعطي حبات الكمأة رائحتها الترابية.

كذلك يستخدم كبريتيد الديميثيل في تكرير البترول وفي صناعة الفحم المائي لإنتاج الإيثيلين، وهو مادة كيميائية لها استعمالات شتى من صناعة أكياس البلاستيك إلى تسريع إنضاج الفاكهة.

وقال البروفيسور جونستون "هذه هي البداية فقط والأمر يحتاج إلى معرفة المزيد، لكن ما تعلمته من تجاربي أن الميكروبات هي التي تحرك هذا الكون وما عدا ذلك على الأرض هو مجرد زينة".


من مواضيع : HONDA ACCORD 99 أبل تطرح آي فون بالصين
عملاق شركة آسر الجديد ...
الأوفيس أصبح مجاناً على شبكة الإنترنت ...
غوغل ومشاكل الشفافية مع المستخدمين
أرباح ياهو تتضاعف كثيراً ..
19-08-2009, 08:19 PM
تـيـنـهـيـنـان
 
سبحااان الله
كيف هذه الكائنات الصغيرة تكون سبب برائحة الجميلة،
" نسيم البـــــــــــــــحر "



هذه الرائحة الجميلة للبحر تقريبا تشتم على كليمترات عن الشاطئ


معلومات مفيدة ا ،

شيء مدهش



شكراااا اخي هوندا على الموضوع
بارك الله فيك



سـُــــــبْحــــَــــــــ ــان الله

من مواضيع : تـيـنـهـيـنـان
19-08-2009, 10:31 PM
HONDA ACCORD 99
 
ولله في خلقه شؤون ..
أشكركِ أختي الغالية رائعة على مروركِ الكريم ..
تحياتي لكِ ..
من مواضيع : HONDA ACCORD 99 ماذا تعرف عن موقع "تويتر" Twitter ؟؟
الإنترنت تحتفل بالذكرى الأربعين
آخر التكنولوجيا لشركة سوني اليابانية
HP 4GB c450w USB Flash Driveفلاش ميموري من اتش بي
ما هي تقنية الهولوجرافي ؟؟
21-08-2009, 04:09 AM
nana55
 
شكرا اخي اغالي على المعلومات والطرح المميز
يعطيك الف عافية
تحياتي
من مواضيع : nana55
21-08-2009, 11:19 PM
HONDA ACCORD 99
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ميدو الامبراطور
سبحان الخالق

سلمت يمناك على الموضوع

اغلى تحياتى...
سَلَمَكَ الله أخي الغالي و أشكر لك جميل المرور العطِر ..
أدامك الله وحفظك ..
من مواضيع : HONDA ACCORD 99 آخر التكنولوجيا لشركة سوني اليابانية
ضربة أوروبية جديدة لمايكروسوفت
محرك بحث للأطفال
مما وصلني عبر البريد الالكتروني ,, ولم أتأكد من المعلومة بعد
شركة ميكروسوفت وبيل جيتس...قصة نجاح من الطفولة..
21-08-2009, 11:20 PM
HONDA ACCORD 99
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nana55
شكرا اخي اغالي على المعلومات والطرح المميز

يعطيك الف عافية

تحياتي
العفو أختي الكريمة
شكراً لمروركِ اللطيف في الموضوع
أتمنى لكم المتعةو الفائدة ..
تحياتي ..
من مواضيع : HONDA ACCORD 99 فيزيائيون يستعدون لإطلاق أكبر تجربة علمية في تاريخ البشرية
الأوفيس أصبح مجاناً على شبكة الإنترنت ...
أرباح ياهو تتضاعف كثيراً ..
هواتف ذكية لعام 2010 مذهلة
أخف كومبيوتر لاب توب أعجوبة دِل ...
 

الكلمات الدلالية (Tags)
ماذا, البحر, العلماء, اكتشف, رائحة, زر, عن, وسيم, ؟؟

أدوات الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
التخلص من رائحة الفم
رائحة الفم والحل ؟
قنديل البحر مشكلة في البحر المتوسط
اتحاد العلماء المسلمين يستلهم الدور التاريخي لطبقة العلماء

ماذا اكتشف العلماء عن سر رائحة نسيم البحر ؟؟

الساعة الآن 06:10 PM.