العودة   منتدى نيو حب > المنتديات العامة > الحوار المفتوح

فوائد قمر الدين

الحوار المفتوح


20-07-2008, 08:47 AM
ahmed1981
 
فوائد قمر الدين

((((( المشمش )))))

للمشمش أنواع عديدة أشهرها الحموي وتشتهر به مدينة حماة السورية, والبلدي, والقيسي, والتدمري واللوزي والعجمي. يعرف المشمش علميا باسم Psunus armeniaca .


المشمش هو نبات شجري مثمر يبلغ طول الشجرة حوالي 15 مترا تسقط أوراقها في الخريف وتزهر في الربيع معطية ازهارا وردية جميلة المنظر وفي الصيف تنضج الثمار معطية لونا برتقاليا ذهبيا جميلا وتحمل بداخلها بذرة واحدة وتكون البذرة حلوة ويعرف هذا النوع باللوزي واما مر والذي يعرف بالكلابي وبذور النوع المر سامة ويجب عدم أكلها حيث انها تحتوي على مادة السيانيد,



الوطن الأصلي


الموطن الأصلي للمشمش هو الصين وكان ينبت بريا في جبال بكين وقد عرف في الصين قبل ميلاد المسيح بألفي عام, وقد زرع في الهند وإيران واليابان ثم انتقل إلى بلدان أخرى مثل ارمينيا ومصر, ولم يدخل المشمش أوروبا إلى بعد ميلاد المسيح ثم انتشرت زراعته في أغلب دول العالم وخاصة الباردة والمعتدلة منها, يزرع على نطاق واسع في منطقة الطائف والمناطق الجنوبية المرتفعة ويعتبر المشمش الأبهادي من افضل انواع المشمش.



وقد عرف العرب المشمش واعتبروه من افضل اشجار الفاكهة وتغنوا بجمال ثمره وازهاره, وتحدث عنه اطباؤهم وعلماؤهم .. وفيما يلي بعض مما قالوا عنه:



قال الشاعر ابن الرومي في وصفه:

قشر من الذهب المصفى حشوه

شهد لذيذ, طعمه للجاني

ظلنا لديه ندير في كأساتنا

خمرا تشعشع كالعقيق القاني

وكأنما الافلاك من طرب بنا

نثرت كواكبها على الأغصان


وقال الخليفة الشاعر ابن المعتز:

ومشمش بان منه أعجب العجب

يدعو النفوس الى اللذات والطرب

كأنه في غصون الدوح حين بدا

بنادق خرطت من خالص الذهب


وقال الشاعر ابن رشيق:

كأنما المشمش لما بدت

أشجاره وهو بها يلتهب

خضر قباب الملك حفت بها

جلاجل مصقولة من الذهب


وكان المشمش يستخدم على نطاق واسع في الطب القديم فقد قال عنه ابن سينا: "المشمش يسكن العطش, وإذا أكل يجب ان يؤخذ مع اليانسون والمصطكى, لأنه يولد الحميات بسرعة تعفنه ودهن نواه ينفع من البواسير, ونقيع المقدد من المشمش ينفع من الحميات الحارة".


وقال ابن البيطار "هي ثمرة رطبة تجانس الخوخ إلا انه افضل من الخوخ, وهو يسهل الصفراء, ويولد خلطا غليظا, يذهب بالبخر من حر المعدة ويبردها تبريدا شديدا, ويلطفها ويقمع الصفراء والدم, وينبغي ان يتجنبه من يعتريه الرياح ومن يسرع اليه الجشاء الحامض. واما اصحاب المعدة الحارة والعطش فينتفعون به".


ونصح الطبيب "ابن جزلة" ان يؤكل المشمش والمعدة نقية قبل اخذ الطعام ويتبع بنصف درهم مصطكى ومثله يانسون.


وقال الحكيم "التفليسي": نقيعة "المشمش" يبرد المعدة ويسهل الطبع ويسكن العطش, ولا ينبغي أكله بعد الطعام.


وقال "الانطاكي": المشمش ينفع من الحكة واللهيب والعطش, وقمر الدين الذي يصنع من عصيره المجفف يمنع الصداع الصفراوي ويقطع شهوة الوحام اذا اخذ مع بذور الرجلة.


قمر الدين هو عصير ثمار المشمش الناضج المجفف وطريقة عمله هو صب عصير المشمش الناضج في صحون كبيرة أو على ألواح خشبية ملساء ويترك ليجف في الشمس ويقطع إلى قطع مستطيلة أو مربعة ويحفظ في أكياس بلاستيكية للاستعمال.


يستعمل قمر الدين في شهر رمضان كمشروب شعبي في أغلب الدول العربية ويحضر هذا المشروب بنقع كمية من قمر الدين حسب عدد أفراد الأسرة في إناء لمدة 4 ساعات ثم يحرك مع الماء جيدا ويصفى ثم يقدم باردا ليشرب قبل تناول الفطور ويضاف قليل من السكر لمن يرغب ولكن الغالبية يتناوله بدون السكر.

قمر الدين علاج للاسهال والطمث وسوء الهضم وينظم عمل الامعاء ويقوي الأعصاب


المحتويات الكيميائية

ما المحتويات الكيميائية لقمر الدين "المشمش":

تحتوي ثمار المشمش التي يصنع من عصيرها قمر الدين فيتامينات PP, C,B, A ومواد سكرية ومادة مشابهة للكاروتين ومواد دهنية ونشوية ومواد عفصية ومعادن مثل الفوسفور والمغنيسوم والكالسيوم والحديد والبوتاسيوم والصوديوم والكبريت والمنجنيز والفلور والبروم والكوبلت وحمض النعناع والليمون والطرطير.

وقد اتضح ان كل 100 جرام من لب المشمش يحتوي على 200 ملليجرام بوتاسيوم وكذلك صوديوم وعلى 2790 وحدة دولية من فيتامين "أ" هذا بالإضافة الى مواد بروتونية.


الفوائد الطبية؟

ما فوائد قمر الدين الطبية؟

ـ يستعمل قمر الدين أو المشمش المجفف على نطاق واسع في علاج الاسهال والطمث وسوء الهضم وكذلك زيادة حموضة الدم والضعف العام.. يستخدم عصير قمر الدين بمعدل 10 جرامات بمعدل ثلاث مرات يوميا أو تؤكل 6 حبات جافة من المشمش ثلاث مرات يوميا.

ـ يفيد قمر الدين للعطش وفي تنظيم عمل الامعاء ومن الافضل شرب شراب قمر الدين قبل الأكل.

ـ يقوي شراب قمر الدين الاعصاب ويفتح الشهية ويقوي الخلايا النسيجية ويزيد من مناعة الجسم ويرطب وينظف الامعاء. يفيد المصابين بانحطاط قواهم الجسمية والفكرية ويهدئ الاعصاب, كما يزيل الأرق وينشط نمو الأطفال. يفيد المسنين والشباب.

لقد وجد ان 100 جرام من قمر الدين تعطي 45% من حاجة الجسم اليومية من فيتامين "أ", 8% من فيتامين "ج" 2 ـ 6% من فيتامين "ب", 3% من فيتامين "ب1".

لقد ذكر الدكتور "لوكليرك" انه طبق نظاما غذائيا قوامه المشمش على مريض مصاب بفقر الدم مع نزيف فأعطى نتيجة معادلة لنتيجة نظام اساسه كبد العجل.

يستفيد من قمر الدين او المشمش المجفف كل من المصابين بفقر الدم والرياضيون واصحاب الاعمال المرهقة والناقهون والنساء الحوامل.

يستعمل المشمش خارجيا ككمادات من عصيره توضع على الوجه فيقوى بها الجلد وينقي ويصفي البشرة.


هل هناك محاذير من استخدام قمر الدين؟

لا توجد محاذير لقمر الدين ولكن اذا كان الشخص يعاني من مشاكل في المعدة فعليه التقليل من قمر الدين. كما انه يمكن للحوامل والاطفال استخدام مشروب قمر الدين


لندن : أكدت دراسة بريطانية حديثة أن ثمار المشمش التي يصنع منها قمر الدين هي أفضل علاج لوقاية الوجه من الأمراض الجلدية وبثور الشباب‏ لما تحتويه من فيتامين " أ " الذي يتميز بمفعول مقاوم للتجاعيد وانكماش الجلد‏ .

وتعتبر ثمار المشمش من أفضل الأغذية لصحة الشعر و العينين و البشرة حيث يكسبها النعومة والحيوية ‏,‏ كما أنه يفيد في حالات فقر الدم و تقوية البصر و تنشيط جهاز مناعة الجسم و مقاومته للأمراض اضافة إلى تنشيط وظائف الكبد‏ .‏

وأثبتت الدراسة أن تناول المشمش يقلل مستويات الكوليسترول في الدم ويحمي من أمراض القلب و الشرايين لاحتوائه علي مركبات " الكاروتينويد " التي تتحول في الجسم إلي فيتامين " أ " الذي تحتاجه العين للتخلص من المركبات الكيميائية الضارة‏ .


قمر الدين لهدوء الأعصاب!!!!

أكد خبراء التغذية أن شراب قمر الدين مفيد للصائمين حيث يمنع الإحساس بالعطش ويهدى الأعصاب ويفتح الشهية ويزيل الأرق.ويعد قمر الدين من أغنى المصادر بفيتامين A,B,C كما أنه غنى بالمادة السكرية والأملاح المعدنية القلوية وهو غنى بالحديد ولذلك فأنه يساعد على تقوية الدم ويزيد من عدد كرات الدم الحمراء .يحتوى المشمش المجفف على مجموعة من الفيتامينات مقوية للأعصاب وتقي الأوعية الدموية من التصلب وترطب الأمعاء وتحفظها من الالتهاب والضعف ويعتبر المشمش من أقوى العوامل فى تقوية العظام لأنه يهب خلايا الجسم الحياة ويزيد من نشاطها ونموها فهو يفيد فى حالات فقر الدم والضعف العام كما انه يمد الجسم بسعرات كثيرة من الحرارة فكل 100 جرام من المشمش المجفف تعطى 262سعرا حراريا.

قمر الدين هو مشروبى المفضل فى شهر رمضان المبارك .. اللهم بارك لنا فى رجب و شعبان و بلغنا رمضان
من مواضيع : ahmed1981 موضوع محبط
حكم استخدام مكبرات الصوت فى الآذان و إقامة الصلاة بالمساجد
الإسلام و الغناء
الحلف بصفات الله جائز كالحلف به
حمل كتاب ( سر قوة الهرم الأكبر )
20-07-2008, 04:18 PM
تـيـنـهـيـنـان
 
شكار اخي احمد على معلومات القيمة
على مشمش خاصة و هو موجود كثير هذه الايام في الاسواق

قمر الدين على حسب ما فهمت هو مشمش الجاف

بارك الله فيك اخي احمد


من مواضيع : تـيـنـهـيـنـان كواليس مبارات مصر و الجزائر
افضل 15 مدينة في العالم على حسب الترتيب العالمي
’،. البسمة .،’
النوم ؟؟؟؟؟
هل الشر حقيقة موجود ؟
23-07-2008, 03:18 PM
جراح قلب
 
قمر الدين جميل خصوصا على الخشاف
انا بحب اكله زى مهوه
والمشمشيه كمان
شكرا على المعلومات القيمه
من مواضيع : جراح قلب اليوجينيـــــــــــــــــــــــــــــــــا
تعرف على مرض انفلونزا الخنازير!!! موضوع تم دمجه مع آخر
السعال والانفلونزا...!!!!!
ارجوا الدخول والاهتمام لما سيقال
عروس تدعوكم لمشاهدتها....؟؟؟؟؟؟
23-07-2008, 03:31 PM
ahmed1981
 
العفو يا جراح .. مش عارف حاسس انك حد أعرفه قبل كده .. ما قلتليش انتى برج ايه ؟
و عجبك اعمال جبران ؟
من مواضيع : ahmed1981 تهويد أسماء المعالم الفلسطينية
فوائد قمر الدين
الحلف بصفات الله جائز كالحلف به
الأمويون و الاستبداد
رواية محمد رسول الحرية
23-07-2008, 05:18 PM
ياحبي لي
 
يعطك العافيه
>>>>ماعمري شربته بس راح اشربه برمضان
ههههه<<<تجربه وياويلك اذا ماحبيت طعمه
من مواضيع : ياحبي لي كلام جمـــيل سيخسؤ من لم يقرأه"
فــن ان تكون نفسك"
هل لديك الشجاعة والقدرة على التصريح بأسوأ طبع فيك ؟
حركات تكشف شخصيتك
دلالات بسيطه تحلل شخصيتك
17-10-2008, 09:10 PM
هبة الله
 
[quote=ahmed1981;626926]
((((( المشمش )))))

للمشمش أنواع عديدة أشهرها الحموي وتشتهر به مدينة حماة السورية, والبلدي, والقيسي, والتدمري واللوزي والعجمي. يعرف المشمش علميا باسم Psunus armeniaca .


المشمش هو نبات شجري مثمر يبلغ طول الشجرة حوالي 15 مترا تسقط أوراقها في الخريف وتزهر في الربيع معطية ازهارا وردية جميلة المنظر وفي الصيف تنضج الثمار معطية لونا برتقاليا ذهبيا جميلا وتحمل بداخلها بذرة واحدة وتكون البذرة حلوة ويعرف هذا النوع باللوزي واما مر والذي يعرف بالكلابي وبذور النوع المر سامة ويجب عدم أكلها حيث انها تحتوي على مادة السيانيد,



الوطن الأصلي


الموطن الأصلي للمشمش هو الصين وكان ينبت بريا في جبال بكين وقد عرف في الصين قبل ميلاد المسيح بألفي عام, وقد زرع في الهند وإيران واليابان ثم انتقل إلى بلدان أخرى مثل ارمينيا ومصر, ولم يدخل المشمش أوروبا إلى بعد ميلاد المسيح ثم انتشرت زراعته في أغلب دول العالم وخاصة الباردة والمعتدلة منها, يزرع على نطاق واسع في منطقة الطائف والمناطق الجنوبية المرتفعة ويعتبر المشمش الأبهادي من افضل انواع المشمش.



وقد عرف العرب المشمش واعتبروه من افضل اشجار الفاكهة وتغنوا بجمال ثمره وازهاره, وتحدث عنه اطباؤهم وعلماؤهم .. وفيما يلي بعض مما قالوا عنه:



قال الشاعر ابن الرومي في وصفه:

قشر من الذهب المصفى حشوه

شهد لذيذ, طعمه للجاني

ظلنا لديه ندير في كأساتنا

خمرا تشعشع كالعقيق القاني

وكأنما الافلاك من طرب بنا

نثرت كواكبها على الأغصان


وقال الخليفة الشاعر ابن المعتز:

ومشمش بان منه أعجب العجب

يدعو النفوس الى اللذات والطرب

كأنه في غصون الدوح حين بدا

بنادق خرطت من خالص الذهب


وقال الشاعر ابن رشيق:

كأنما المشمش لما بدت

أشجاره وهو بها يلتهب

خضر قباب الملك حفت بها

جلاجل مصقولة من الذهب


وكان المشمش يستخدم على نطاق واسع في الطب القديم فقد قال عنه ابن سينا: "المشمش يسكن العطش, وإذا أكل يجب ان يؤخذ مع اليانسون والمصطكى, لأنه يولد الحميات بسرعة تعفنه ودهن نواه ينفع من البواسير, ونقيع المقدد من المشمش ينفع من الحميات الحارة".


وقال ابن البيطار "هي ثمرة رطبة تجانس الخوخ إلا انه افضل من الخوخ, وهو يسهل الصفراء, ويولد خلطا غليظا, يذهب بالبخر من حر المعدة ويبردها تبريدا شديدا, ويلطفها ويقمع الصفراء والدم, وينبغي ان يتجنبه من يعتريه الرياح ومن يسرع اليه الجشاء الحامض. واما اصحاب المعدة الحارة والعطش فينتفعون به".


ونصح الطبيب "ابن جزلة" ان يؤكل المشمش والمعدة نقية قبل اخذ الطعام ويتبع بنصف درهم مصطكى ومثله يانسون.


وقال الحكيم "التفليسي": نقيعة "المشمش" يبرد المعدة ويسهل الطبع ويسكن العطش, ولا ينبغي أكله بعد الطعام.


وقال "الانطاكي": المشمش ينفع من الحكة واللهيب والعطش, وقمر الدين الذي يصنع من عصيره المجفف يمنع الصداع الصفراوي ويقطع شهوة الوحام اذا اخذ مع بذور الرجلة.


قمر الدين هو عصير ثمار المشمش الناضج المجفف وطريقة عمله هو صب عصير المشمش الناضج في صحون كبيرة أو على ألواح خشبية ملساء ويترك ليجف في الشمس ويقطع إلى قطع مستطيلة أو مربعة ويحفظ في أكياس بلاستيكية للاستعمال.


يستعمل قمر الدين في شهر رمضان كمشروب شعبي في أغلب الدول العربية ويحضر هذا المشروب بنقع كمية من قمر الدين حسب عدد أفراد الأسرة في إناء لمدة 4 ساعات ثم يحرك مع الماء جيدا ويصفى ثم يقدم باردا ليشرب قبل تناول الفطور ويضاف قليل من السكر لمن يرغب ولكن الغالبية يتناوله بدون السكر.

قمر الدين علاج للاسهال والطمث وسوء الهضم وينظم عمل الامعاء ويقوي الأعصاب


المحتويات الكيميائية

ما المحتويات الكيميائية لقمر الدين "المشمش":

تحتوي ثمار المشمش التي يصنع من عصيرها قمر الدين فيتامينات PP, C,B, A ومواد سكرية ومادة مشابهة للكاروتين ومواد دهنية ونشوية ومواد عفصية ومعادن مثل الفوسفور والمغنيسوم والكالسيوم والحديد والبوتاسيوم والصوديوم والكبريت والمنجنيز والفلور والبروم والكوبلت وحمض النعناع والليمون والطرطير.

وقد اتضح ان كل 100 جرام من لب المشمش يحتوي على 200 ملليجرام بوتاسيوم وكذلك صوديوم وعلى 2790 وحدة دولية من فيتامين "أ" هذا بالإضافة الى مواد بروتونية.


الفوائد الطبية؟

ما فوائد قمر الدين الطبية؟

ـ يستعمل قمر الدين أو المشمش المجفف على نطاق واسع في علاج الاسهال والطمث وسوء الهضم وكذلك زيادة حموضة الدم والضعف العام.. يستخدم عصير قمر الدين بمعدل 10 جرامات بمعدل ثلاث مرات يوميا أو تؤكل 6 حبات جافة من المشمش ثلاث مرات يوميا.

ـ يفيد قمر الدين للعطش وفي تنظيم عمل الامعاء ومن الافضل شرب شراب قمر الدين قبل الأكل.

ـ يقوي شراب قمر الدين الاعصاب ويفتح الشهية ويقوي الخلايا النسيجية ويزيد من مناعة الجسم ويرطب وينظف الامعاء. يفيد المصابين بانحطاط قواهم الجسمية والفكرية ويهدئ الاعصاب, كما يزيل الأرق وينشط نمو الأطفال. يفيد المسنين والشباب.

لقد وجد ان 100 جرام من قمر الدين تعطي 45% من حاجة الجسم اليومية من فيتامين "أ", 8% من فيتامين "ج" 2 ـ 6% من فيتامين "ب", 3% من فيتامين "ب1".

لقد ذكر الدكتور "لوكليرك" انه طبق نظاما غذائيا قوامه المشمش على مريض مصاب بفقر الدم مع نزيف فأعطى نتيجة معادلة لنتيجة نظام اساسه كبد العجل.

يستفيد من قمر الدين او المشمش المجفف كل من المصابين بفقر الدم والرياضيون واصحاب الاعمال المرهقة والناقهون والنساء الحوامل.

يستعمل المشمش خارجيا ككمادات من عصيره توضع على الوجه فيقوى بها الجلد وينقي ويصفي البشرة.


هل هناك محاذير من استخدام قمر الدين؟

لا توجد محاذير لقمر الدين ولكن اذا كان الشخص يعاني من مشاكل في المعدة فعليه التقليل من قمر الدين. كما انه يمكن للحوامل والاطفال استخدام مشروب قمر الدين


لندن : أكدت دراسة بريطانية حديثة أن ثمار المشمش التي يصنع منها قمر الدين هي أفضل علاج لوقاية الوجه من الأمراض الجلدية وبثور الشباب‏ لما تحتويه من فيتامين " أ " الذي يتميز بمفعول مقاوم للتجاعيد وانكماش الجلد‏ .

وتعتبر ثمار المشمش من أفضل الأغذية لصحة الشعر و العينين و البشرة حيث يكسبها النعومة والحيوية ‏,‏ كما أنه يفيد في حالات فقر الدم و تقوية البصر و تنشيط جهاز مناعة الجسم و مقاومته للأمراض اضافة إلى تنشيط وظائف الكبد‏ .‏

وأثبتت الدراسة أن تناول المشمش يقلل مستويات الكوليسترول في الدم ويحمي من أمراض القلب و الشرايين لاحتوائه علي مركبات " الكاروتينويد " التي تتحول في الجسم إلي فيتامين " أ " الذي تحتاجه العين للتخلص من المركبات الكيميائية الضارة‏ .


قمر الدين لهدوء الأعصاب!!!!

أكد خبراء التغذية أن شراب قمر الدين مفيد للصائمين حيث يمنع الإحساس بالعطش ويهدى الأعصاب ويفتح الشهية ويزيل الأرق.ويعد قمر الدين من أغنى المصادر بفيتامين A,B,C كما أنه غنى بالمادة السكرية والأملاح المعدنية القلوية وهو غنى بالحديد ولذلك فأنه يساعد على تقوية الدم ويزيد من عدد كرات الدم الحمراء .يحتوى المشمش المجفف على مجموعة من الفيتامينات مقوية للأعصاب وتقي الأوعية الدموية من التصلب وترطب الأمعاء وتحفظها من الالتهاب والضعف ويعتبر المشمش من أقوى العوامل فى تقوية العظام لأنه يهب خلايا الجسم الحياة ويزيد من نشاطها ونموها فهو يفيد فى حالات فقر الدم والضعف العام كما انه يمد الجسم بسعرات كثيرة من الحرارة فكل 100 جرام من المشمش المجفف تعطى 262سعرا حراريا.

قمر الدين هو مشروبى المفضل فى شهر رمضان المبارك ..
من مواضيع : هبة الله تفسير الاحلام | تفسير الرؤيا
العدد الأول من مجلة حب جديد
سؤال محيرنى!!!!!!!!!!!! أرجو الدخول-أرجو الإجابة
كيف تختارين شريك حياتك؟و كيف تختار شريكة حياتك؟؟؟؟؟
هل تتزوج من فتيات تكتب بالمنتدايات ؟؟؟؟
17-10-2008, 11:39 PM
احلام مايا
 
المعلومات جميلة جدا
انا اول مرة اعرف المعلومات عن المشمش
بس انا بردو مبحبوش
شكرا مستر احمد
من مواضيع : احلام مايا شكرا _مشكورين _موضوع حلو _ تسلم ألأيادى _ وفى الاخر الكلمه الطيبه هى الهدف
معروف وإحسان ندمت عليه
إبتسم أنت على قيد الحياه
الويل لكم يا يهود
كاتب وموضوع .........واحلى أعضاء
 

الكلمات الدلالية (Tags)
الدين, فوائد

أدوات الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
قصة البطل..صلاح الدين الأيوبى
ملحق قيم عن جلال الدين الرومى و المولوية و السماع خانة
صلاح الدين الايوبي
حدث فى مثل هذا اليوم :غرة شوال
قراقوش يتحدي فؤاد المهندس

فوائد قمر الدين

الساعة الآن 11:36 PM